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1. Im Kräuterbett gebackener Steinbutt (Rezepte/Allgemein)

... Rückengräte gespalten und die dunkle Haut der Oberseite wird vorsichtig abgezogen. Dazu schneiden Sie den Fisch mit einem scharfen Messer am Schwanz ein, packen mit der einen Hand die Haut, mit ...

2. Seelachsfilet auf provenzalische Art (Rezepte/Allgemein)

...  Zubereitung: Paprikaschoten waschen, entkernen in Stücke schneiden. Zucchini längs halbieren und in nicht zu dünne Scheiben schneiden (große Zucchini zuvor der Länge ...