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1. Im Kräuterbett gebackener Steinbutt (Rezepte/Allgemein)

... Rückengräte gespalten und die dunkle Haut der Oberseite wird vorsichtig abgezogen. Dazu schneiden Sie den Fisch mit einem scharfen Messer am Schwanz ein, packen mit der einen Hand die Haut, mit ...